اوند
انواع آوند:
آوند ها را به دو دسته تقسیم می کنیم:
- آوند چوبی
- آوند آبکش
این دو نوع آوند در کنار یکدیگر یک دسته آوندی را می سازند که در برگ ها به صورت رگبرگ دیده می شود.
آوند های چوبی و آبکش در ساقه و ریشه یا به صورت یکی در میان اند یعنی یک آوند چوبی در کنار یک آوند آبکش قرار گرفته است یا شبیه ستاره اند یعنی آوند های چوبی یک نمای ستاره مانند را ایجاد کرده و آوند های آبکش در اطراف آن قرار می گیرند.
آوند چوبی چیست؟
آوند چوبی از سلول های مرده ای حاوی لیگنین تشکیل شده است که به شکل یک لوله باریک و بلند درآمده و از ریشه تا نوک برگ ها گسترده شده اند.
این نوع از آوند ها در استحکام گیاه و انتقال آب و مواد معدنی از ریشه نقش دارند. به محتویات آوند های چوبی، شیره خام می گوییم.
مسیر انتقال شیره خام در آوند های چوبی همواره یک طرفه از ریشه تا برگ است و تحت تاثیر عوامل زیر می تواند بر نیروی جاذبه غلبه کرده و به برگ برسد: